CNN预订原创纪录剧集《斯坦利图齐：搜寻意大利》(StanleyTucci:SearchingforItaly，暂译)。，斯坦利图齐担任主持，他将在剧集中开启搜寻意大利美食之旅，同时研究这些美食背后的历史。一、坎帕尼亚大区（首府那不勒斯）1.FriedPizzawithRiccota馅料包括Ricotta（一种软羊奶奶酪），Provola（一种smokedcheese），Porkfat炼猪油，Basil罗勒叶，卷起来之后包成饺子形状然后炸2.TheMargheritaPizza原材料包括：BuffaloMozzarella马苏里拉（在意大利语里是tocutoff的意思，来自于制作马苏里拉的一道工艺）SanMarzanotomatoes做成的酱有了这两个基本材料之后，撒上一点Pecorino奶酪Basil罗勒叶，海盐和初榨橄榄油3.SuspendedCoffee那不勒斯当地传统，点咖啡的时候多点一杯，留在摊位上，请有需要的人免费喝一杯。我愿称之为CommunitySpirit。4.Sarma罗姆人的包菜卷在那不勒斯北部，有个地区Scampia，现在聚集着一群Romani罗姆人（就是我们熟知的吉普赛人，实际上是外族人对罗姆人的蔑称，本族一直自称罗姆人）调料泡过的包菜，卷上以肉为主的馅料5.IschinaRabbit在那不勒斯的西南部有一座小岛叫Ischia此地虽然靠海，但美食并不以海鲜为主，